Restaurante
Restaurante Ménade situado en la Casa Club, te ofrece platos de corte tradicional y una puesta en escena vanguardista basados en la materia prima de primera calidad.
Apostamos por una selección gastronómica pensada para sorprender a nuestros comensales con productos de la zona y elaborados con pasión. También cuenta con un reservado para comidas de negocios, reuniones con amigos o celebraciones íntimas.
Chef Pablo Vega
Al frente de la propuesta gastronómica está el chef Pablo Vega, quién inició sus estudios en la Escuela de hostelería de Benahavís en Marbella en el año 2006 realizando las prácticas en el restaurante Miramar de Paco Pérez en Llançá, Girona. Allí trabajaría por 6 años como jefe de partida de snacks y pastelería, estando presente en infinidad de eventos y congresos.
Entre 2012 y 2013 trabajó en los gastrobares de Dani García de Málaga. No sería hasta 2014, donde, desempeñando el puesto de jefe de cocina en el restaurante Alejandro en Almería, ingresaría en la Guía Michelín.
Tras un periodo como asesor gastronómico en Brasil vuelve a Málaga donde comienza a trabajar como jefe de cocina en diferentes restaurantes de renombre como Óleo, El Pimpi y restaurante Amador.
Desde hace tres años ejerce como Chef ejecutivo del restaurante Gloria Bendita en Frigiliana.
En enero de 2022, inicia este ambicioso proyecto junto a su socio Ismael López donde desarrollan su concepto de cocina, basándose en su experiencia y conocimientos gastronómicos.
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The Fairway
Entre sus diferentes espacios puede albergar eventos y celebraciones para entre 250 y 500 personas. Un idílico entorno en la que podrás organizar todo tipo de celebraciones en un lugar privilegiado como son las instalaciones de Baviera Golf.
Eventos
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